NIGIRI SUSHI Z ŁOSOSIEM

zakwaszony ryż do sushi,
chrzan wasabi ,
płatki surowego łososia,
sos sojowy .

Uformuj w wilgotnych palcach kulkę z ryżu. Na jednej z dłoni  połóż płatek łososia i delikatnie posmaruj chrzanem wasabi. Na rybę połóż kulkę ryżu. Odwróć i kciukiem oraz palcem środkowym delikatnie uformuj rybę i ryż w podłużny wałeczek.

Tak przygotowane kawałki Sushi maczamy w miseczce z sosem sojowym. W sosie maczamy część z rybą i dbamy o to aby w sosie nie pojawiły się ziarenka ryżu.

Zamiast łososia możemy użyć innych ulubionych przez nas składników: tuńczyka, krewetkę, węgorza, rybę maślaną, omlet itd.

POWIĄZANE PRZEPISY:
sposób przyrządzania ryżu do sushi

TOKYOTO.pl